Prawdziwe sushi z pasją
Ryż gotowany codziennie, ryba krojona na miejscu, zwoje składane na zamówienie. Bez skrótów — tak, jak sushi robić należy.
Sushi Capitana
Sushi Capitana to mała krakowska kuchnia, w której wszystko powstaje na miejscu. Ryż gotujemy i doprawiamy każdego ranka, rybę filetujemy sami, a rolki składamy dopiero wtedy, gdy trafi do nas Twoje zamówienie.
Trzymamy się klasyki — hosomaki, futomaki, nigiri — ale nie boimy się nowych połączeń. Stąd nasze premium: opalany węgorz, tatar z tuńczyka czy Rainbow Roll, w którym spotykają się trzy ryby naraz.
Poznaj kartę
Nasza zasada
Serce każdej rolki to składnik. Dlatego rybę zamawiamy w krótkich seriach, warzywa kupujemy lokalnie, a to, czego nie zużyjemy tego samego dnia, po prostu nie trafia na talerz.
Z karty
Nigiri tuńczyk 2 szt., nigiri węgorz 2 szt., gunkan 2 szt., hosomaki ogórek 6 szt., futomaki pieczony tuńczyk 6 szt., uramaki krewetka w tempurze owinięta opalanym łososiem 8 szt., uramaki surimi owinięte doradą 8 szt.
199,00 zł
Hosomaki łosoś 6 szt., nigiri łosoś 4 szt., uramaki łosoś 8 szt., futomaki łosoś 6 szt.
109,00 zł
Futomaki łosoś 6 szt., futomaki tuńczyk 6 szt., futomaki węgorz 6 szt.
129,00 zł
Napisz do nas przez formularz albo zadzwoń — odpowiadamy w godzinach otwarcia.
